Ааа, свіжість літніх трав! Їхній смак і аромат незрівнянні. Вони покращують страви та роблять коктейлі особливими, а також корисні для здоров’я. Багато трав є багаторічними і знову з’являються наступної весни, навіть у холодному кліматі.
Якщо ви новачок у вирощуванні літніх трав і трохи хвилюєтеся, не переймайтеся — ми вам допоможемо! Спланувати літній сад із травами простіше, ніж здається, особливо якщо ви вирощуєте розсаду у своєму смарт-саду. Ось як це зробити:
Оберіть улюблені трави з нашого каталогу
Не знаєте, з чого почати? Ось кілька трав від Click and Grow, які чудово підходять для вирощування у смарт-саду та подальшої пересадки:
Шавлія садова
Ідеальна для страв із насиченим смаком — свіжих або сушених. Особливо добре поєднується з гарбузом, картоплею, пастою та червоним м’ясом.
Звичайна петрушка
Додавайте в пасти, соуси, салати та м’ясні страви. Посипайте зверху готові страви для більш яскравого смаку та вигляду.
Цибуля-різанець
Її м'який смак робить її відмінним доповненням до соусів та картопляного пюре або запеченої картоплі. Також підходить до рибних страв та омлетів.
Любисток
Чудовий для літніх супів і бульйонів, оскільки витримує тривале варіння та розкриває неймовірні смакові відтінки у поєднанні з іншими травами.
Розмарин
Незамінний для запеченого м’яса та картоплі.
Чебрець
Має злегка кислуватий смак, схожий на лимонний. Смачний зі стравами з морепродуктів та овочів, використовується як свіжим, так і сушеним.
Якщо ви хочете вирощувати трави для чаю, спробуйте ці фаворити:
Перцева м’ята
Використовуйте свіжі або сушені листки для освіжаючого та ароматного чаю.
Яблучна м’ята
Трохи менш м’ятна, ніж перцева, із легкими яблучними нотками.
Святий базилік (Тулсі)
Має м’яко солодкий і злегка пряний смак. Часто називається «рідкою йогою» завдяки заспокійливій дії на організм.
Налаштуйте свій смарт-сад
Ви на правильному шляху! Ви вже обрали трави й готові розпочати вирощування… але спочатку треба переконатися, що ваш смарт-сад правильно налаштований.
Для вирощування трав, які ви плануєте пересадити пізніше, ми рекомендуємо Smart Garden 9 . Вони чудово підходять для вирощування трав у приміщенні.
Очистіть смарт-сад
Якщо ви щойно завершили попередній цикл вирощування, обов’язково очистіть сад від залишків і старої води. Це забезпечить чистий старт для нових рослин і допоможе їм бути здоровими.
Додайте воду
Після очищення й налаштування саду додайте трохи води. Не переповнюйте резервуар: поплавок має піднятися на рівень поверхні саду, але не вище.
Потім вставте нові капсули з рослинами, підключіть сад і спостерігайте, як вони ростуть. 🌿
Пересадка у відкритий ґрунт
Тепер найцікавіше! Коли справа доходить до пересадки розсади у відкритий ґрунт, не обов'язково чекати зазначеної дати на капсулі. Загальне правило: розсада готова до пересадки, коли досягає приблизно 7,6 см у висоту.
Перевірте погоду
Перед пересадкою переконайтеся, що погода покращилася і підходить для типу трав, які ви вирощуєте. Вночі не повинно бути заморозків.
Проведіть «загартовування» розсади
Перш ніж пересадити рослини остаточно, виносьте їх на декілька годин щодня на відкрите повітря. Це допоможе їм звикнути до нових умов. Увечері повертайте їх до приміщення.
Акуратно розплутайте коріння
Якщо при вийманні капсули ви помітите, що коріння переплелося, обережно розплутайте його. Це стимулює подальше зростання. Якщо коріння дуже густе, можна трохи підрізати зайве.
Пересадка у горщик чи ґрунт
Пересаджуйте розсаду на ту саму глибину, на якій вона росла в капсулі. Якщо ви використовуєте горщик, він не повинен бути набагато більшим за капсулу.
Після посадки акуратно утрамбуйте ґрунт і полийте. Доглядайте за рослинами: підрізайте та поливайте за потреби. Щоб легше запам’ятати, що ви посадили, додайте бірки з назвами.
Для наочності ось покрокова інструкція з пересадки розмарину — однієї з наших найпопулярніших трав:
Смачного садівництва!
