У цьому рецепті свіжа морква, вершкове кокосове молоко та трохи імбиру поєднуються, щоб створити дуже смачний і ароматний суп, який можна приготувати дуже легко і без великих кулінарних навичок. До речі, за допомогою кількох хитрощів ви також можете перетворити суп на чудову страву на Хелловін для дітей: кілька бризок крові, два-три маленькі кажани - і моторошний суп на Хелловін подано!

 

Морквяний суп з кажанами

Жовтень — це не лише барвисте листя, багатий урожай яблук та гарбузів, а й довгі ночі, дощі та завивання вітру. Це ідеальний час для того, щоб налякати! Не випадково Хелловін став популярним святом у багатьох країнах, де діти — і навіть дорослі — присвячують цілий день мистецтву «лякання».

Але перед тим як вечір завершиться страшилкою або фільмом, створимо моторошну атмосферу за допомогою званої вечері!

 

Складене зображення

 

РІЗНІ, ПРОСТІ І СМАЧНІ

Блюдо на Хелловін для дітей: морквяний суп

Проста дитяча страва для Хелловіна, яка і смачна, і трохи лякає, — це наш "кривавий" морквяний суп з кажанами! Завдяки кокосовому молоку суп має кремову текстуру, а поєднання імбиру та лайма додає легку пряність та свіжість.

Щоб додати "страшного" ефекту, на поверхню супу розбризкайте трохи "бурякової крові", а з невеликих шматочків буряка виріжте фігурки кажанів. Це простий спосіб зробити звичайний суп оригінальним і святковим.

 

Суп для всієї родини

Рецепт на Хелловін: морквяний суп

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 500 г моркви

  • 20 г імбиру

  • 30 г вершкового масла

  • 1 столова ложка цукру

  • 700 мл овочевого бульйону

  • 200 мл кокосового молока

  • Сіль і перець за смаком

  • 1-2 бульби буряка для страви на Хелловін за потребою

     

    Технологія приготування

    Крок 1

    Приготуйте морквяний суп

    1. У каструлі розігрійте вершкове масло і цукор, наріжте імбир невеликими шматочками і обсмажте на вершковому маслі.
    2. Наріжте моркву великими шматочками і додайте їх у каструлю разом з імбиром.
    3. Трохи протушкувати, додати овочевий бульйон і кокосове молоко і довести до кипіння. Потім варіть на середньому вогні в каструлі з кришкою, поки шматочки моркви не стануть м'якими.
    4. Потім збийте все блендером.
    5. Приправити соком лайма, посолити і поперчити.

    Складене зображення

     

    Складене зображення

     

    Крок 2

    Створюємо тарілку на Хелловін

    1. Свіжий буряк наріжте дуже дрібно.
    2. Помістіть форму у формі кажана на скибочку буряка і виріжте різаком. Як варіант: виріжте кажанів (або інші мотиви на Хелловін) за допомогою формочки для печива.
    3. Обсмажуйте кажани на сковороді з розігрітою олією близько 30 секунд. Слідкуйте, щоб вони не почорніли 😉
     
    Складене зображення
     
     

    Смачного!

    Як подавати суп на Хелловін

    Наповніть миски ароматним морквяним супом і додайте кілька крапель бурякового соку для "кривавого" ефекту. Нарешті, обережно викладіть "кажанів" із буряка на поверхню супу — це зробить страву по-справжньому моторошною!

    Цей суп чудово підходить як закуска або основна страва на Хелловін. Якщо у вас обмаль часу на приготування в саму ніч свята, можете зварити суп заздалегідь, а прикрасити — безпосередньо перед подачею.

    Бажаємо  веселого Хелловіна! 🎃

     

    compo image